Utiliza este identificador para citar o vincular este elemento: http://hdl.handle.net/10553/15002
Títulos: Moliendo en ibero, moliendo en griego: aculturación y resistentcia tecnológica en el Mediterráneo occidental durante la Edad del Hierro
Autores/as: Alonso, Natàlia
Clasificación UNESCO: 550405 Prehistoria
630101 Evolución cultural
Fecha de publicación: 2015
Resumen: Durante el primer milenio a.C., y especialmente a partir de aproximadamente el siglo V a.C., los sistemas de molienda experimentan una serie de innovaciones técnicas de importancia crucial en la historia de esta tecnología. Dos de las más importantes son el molino rotatorio (manual e ibérico de palanca) y el molino de Olinto. Cada uno pertenece a una tradición: el primero a la cultura ibérica y el segundo a la griega clásica. En este artículo se analizan los datos existentes sobre el origen, evolución y expansión de cada uno de ellos, manifestándose el escaso intercambio tecnológico entre estas dos culturas en lo referente a la molienda del cereal.
URI: http://hdl.handle.net/10553/15002
Aparece en la colección:Artículos
Vegueta. n.15, 2015 

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